Das vegane Gesundheitsbuch

Wie man sich und die Erde gesund essen kann

Wer bei veganer Ernährung nicht nur an die eigene Gesundheit, sondern auch an die Erdgesundheit denken möchte, der landet schnell bei regionalen, saisonalen, unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln. Daher stellen wir, Dr. Annette Kerckhoff und ich, euch in unserem Buch "Das vegane Gesundheitsbuch" sogenannte "Superregios" (regionale Superfoods) vor, mit denen ihr pflanzenbasierte Köstlichkeiten und Heilmittel herstellen könnt! Zudem leiten wir Leitlinien für eine gesunde, planetenfreundliche Ernährung ab.

Die Apotheke der Natur ist direkt vor unserer Haustür und bietet wahre Schätze für die nachhaltige, vegane Küche und für wirksame Selbsthilfe. Wir müssen sie nur wieder neu kennenlernen. 

Das neu erschienene Buch im Droemer Knaur Verlag gibt's ab sofort bei Amazon, Hugendubel & Co.